Resep Kacang Bawang Kesukaan Suami. Wangi Banget!
Assalamualaikum...
Tadi siang bikin kacang bawang kesukaan suami.. Wangi bnget pas digoreng..
Yuk bu ibu cobaaaa bikin buat lebaran..
Source youtube "sobat dapur"
Kacang bawang
Rebake @dianfaizin17
Bahan :
- 500 gr kacang tanah (sy 700 gr)
- 800 ml air putih
- 1 bungkus kara
- 5 butir bawang putih geprek lalu iris2
- 5 lembar daun jeruk iris2
- 1.5 sdt garam
- 1.5 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan tambahan :
- 5 butir bawang putih dan 5 lembar daun jeruk di masukan ketika kacang sudah d goreng slma 5 menit
Langkah :
1. Siapkan panci, satukan air , santan, bwang putih, daun jeruk , garam dan kaldu bubuk.. Aduk rata.. Nyalakan kompor masak santan sampai mendidih.. Setelah mendidih aga kecilkan api, masukan kacang aduk2.. Rebus jangan lama2 5 menit cukup..
2. Setelah 5 menit angkat dan tiriskan.. Mulai panaskan minyak.. Panas sedeng aja jangan trlalu pnas.. Goreng kacang.. Setelah 5 menit masukan bahan tambahan irisan bawang putih sama daun jeruk nya goreng lg sampai kekuningan dgn api sedang cenderung ke keciiil... Lama menggoreng 15-20 menit.. Api nya jangan bsar pokoknya biar hasil nya Bagus, kecil aja goreng aga lama tp matang merata..
Angkat, biarkan hangat baru masuk toples ttup pas udh dingin.. Simpenn deh kalo ga d simpen nanti abis pda nyemilin.. 🤭🤭
.
Selamat mencoba.. 🤗
